Specialiteiten

banner-icons
dbdb533c-dd5a-40d8-b670-7ce1cfcce4ca(1)

Specialiteiten

Hans De Echte Bakker kent vele specialiteiten en dat is ook niet zo gek! Hans van IJzendoorn zit namelijk al meer dan 40 jaar in het bakkersvak. Daarnaast heeft hij een vakkundig team om zich heen gevormd. Allen focussen zich continue op de kwaliteit van zowel brood als banket. Hieronder ziet u enkele specialiteiten van Hans De Echte Bakker:

Groesbeeks Tarwe

Hans de Echte bakker is altijd op zoek naar het verbeteren van smaak. Daarom besloot Hans zijn eigen tarwe te gaan verbouwen. Dit gebeurt op Klein Amerika op de zuidhelling van Groesbeek in samenwerking met Leon en Bas Beijer. Hierdoor kan de beste kwaliteit gewaarborgd worden. Het Groesbeeks tarwe is een klein broodje dat wat vaster en pittiger van smaak is dan een normaal tarwe brood.

1088196172-dh4a5290

Speltproducten

Van alle graansoorten is spelt misschien wel het “oerst”. Al in de Steentijd (4500 jaar geleden) verbouwden de mensen volop deze graansoort. En dat is duizenden jaren zo gebleven. Totdat boeren halverwege de 19de eeuw liever tarwe gingen verbouwen dan spelt. Het oergraan kwam in het vergeethoekje, maar spelt is nu weer terug. Gelukkig maar, want in spelt komen lekker en gezond samen. In vergelijking met tarwebrood geeft speltbrood langer een verzadigd gevoel. Het gaat dus de neiging tot snoepen tegen. Bovendien bevat dit energie- en eiwitrijke graan hoogwaardige, onverzadigde vetzuren, die goed zijn voor de bloedvaten.

Vitaminen (E- en B groep, foliumzuur, niacine) en mineralen (ijzer, magnesium, fosfor) maken het gezondheidsplaatje van spelt compleet. Het speltassortiment van Hans de Echte Bakker bestaat uit; Brood, Beschuit, Eierkoeken, Crackers en Crackers met kaas of zonnebloempitten.

hans de echte bakker groesbeek

Desem

Desem is al zo oud als de mensheid bakt. Het werd in Egypte ontdekt, al in de 17e eeuw voor Christus. Het gebruik van desem is een natuurlijk proces, waarbij de in de lucht aanwezige schimmels gisting veroorzaken. Zo ontdekten de Egyptenaren dat een tarwebrij, na lang staan verzuurt. De verzuurde brij werd gebakken en wat bleek? Na het bakken was de brij veel luchtiger en smaakvoller.

Wat de Egyptenaren eigenlijk al ontdekten is nog steeds zo: desembrood is vol en rijk van smaak en bovendien rijk aan calcium en ijzer. Conserveringsmiddelen zijn overbodig. Dit brood is vrij is van koemelk en suiker. Ideaal dus voor mensen met een allergie. Het is gewoon een bijzonder lekker brood.

Het Desemassortiment van Hans de Echte Bakker bestaat uit Wit, Tarwe, Gildekorn en Noot & Rozijnen. Tevens hebben we ook Desem BBQ broden gevuld met; kaas sesam, olijf feta en zongedroogde tomaat oregano.

hans de echte bakker desem brood

Gildekorn

Enkele broodsoorten zijn exclusief ontwikkeld en alleen verkrijgbaar bij Echte Bakkers. Een daarvan is GildeKorn: het donkerste brood van Nederland. Dit meergranenbrood heeft een heerlijk zachte kruim en een krokante korst. De volle nootachtige smaak dankt het brood aan de geroosterde mout. De mix van gemalen lijnzaad, sesamzaad en zonnepitten maakt het smaakpalet compleet.

IMG_7448

Bunderbrood

Ook Bunderbrood is een typisch Echte Bakkerproduct. Dat dit donker brood rijk gevuld is, proeft u meteen. Het dankt zijn volle karakter aan de beste vlokken van rogge en geroosterde tarwe. Bovendien is Bunderbrood verrijkt met calcium en het is een bron van essentiële vetzuren. Bunderbrood bevat zeven granen en daarmee een bron van goede voedingsstoffen.

hans de echte bakker beek

Taarten, vlaaien en gebak

Het banket van Hans De Echte Bakker wordt elke dag handmatig, vers en ambachtelijk bereid in onze eigen bakkerij. Hiervoor gebruiken wij alleen de allerbeste ingrediënten en voegen wij geen kunstmatige kleur-, geur-, en smaakstoffen toe. Bovendien verwerken wij de lekkerste aardbeien afkomstig van de gebroeders Beijer op Klein Amerika in Groesbeek.

Foto- en Kindertaarten.
Een verjaardag, geslaagd, jubileum of geboorte.. Met een taart van Hans De Echte Bakker is het pas echt feest! Om de taarten nog feestelijker en persoonlijker te maken bestaat er de mogelijkheid om een foto- of bedrijfslogo te bestellen. Alleen een tekst is natuurlijk ook mogelijk. In onze webshop kunt u deze taart zelf ontwerpen. Indien u niet over een gewenste afbeelding beschikt, hebben wij er een groot aantal standaard voor u beschikbaar!

Naast de klassieke slagroomtaart maken wij ook feestelijke kindertaarten. Dit is een slagroomtaart versiert met vlaggetjes, clowntjes en snoepjes of vers fruit! Ook bij deze taart bestaat de mogelijkheid om er een tekst op te bestellen. Door de unieke en overheerlijke kindertaarten van Hans De Echte Bakker, word elke kinderverjaardag een fantastisch feest!

Als onze banketbakkers nog aanwezig zijn, maken zij direct uw ‘vergeten’ bestelling of uw uitverkocht lievelingsproduct.

Bruidstaarten
Bij de mooiste dag van uw leven hoort de mooiste en lekkerste taart. De soorten en mogelijkheden zijn eindeloos. Neem daarom even contact op met een winkel van ons bij u in de buurt. Zo kunnen we een afspraak maken om uw wensen te bespreken.
We horen graag van u!

Benieuwd naar het overige assortiment taarten en vlaaien of wilt u direct een bestelling plaatsen?
Bezoek dan onze webshop!

Gebak
Het gebak van Hans De Echte Bakker is er in heel veel verschillende vormen, kleuren en smaken. Vers fruit, Bossche bol, Tompoes, Nougatine. Ook voor Cup Cakes en Petit Fours bent u bij ons aan het juiste adres. Indien u de Petit Fours nog feestelijker en persoonlijker wilt maken, bestaat er de mogelijkheid ze te bestellen met een foto- of bedrijfslogo erop!

Benieuwd naar het overige assortiment gebak, of wilt u direct een bestelling plaatsen?
Bezoek dan onze webshop!

hans de echte bakker gebak

Chocolade & Geschenkpakketten

Chocolade
Hans De Echte Bakker heeft een ruim gesorteerd assortiment bonbons. Alle vullingen van onze bonbons worden apart bereid. Met daarin alleen de beste ingrediënten, zoals echte Callebaut chocolade.
Deze ingrediënten in combinatie met op en top vakmanschap maken onze bonbons tot een heerlijk product met elk zijn eigen smaak en karakter. De bonbons van Hans De Echte Bakker worden verpakt
op schaaltjes voor eigen gebruik of in chique cadeauverpakkingen. Hierdoor is het zeer geschikt voor iedere speciale gebeurtenis, maar natuurlijk ook gewoon om uw geliefde op een bijzondere manier te verwennen.

Geschenkverpakkingen
Weet u niet wat u mee moet nemen als u op bezoek gaat? Weet u niet wat uw medewerkers kunt geven als eindejaarsgeschenk? Helemaal niet moeilijk. Hans De Echte Bakker kan haar specialiteiten feestelijk voor u inpakken. Geschenkpakketten kunt u in overleg samen stellen in alle prijsklassen.
Deze kwaliteitsproducten vallen zeker in de smaak!

Scherm­afbeelding 2025-10-29 om 10.39.54